Anasayfa
Yemek tarifleri Haberi
Soğan Dolması Nasıl Yapılır? Hangi Malzemeler Kullanılır? Tadı Nasıl Olur?
Bu haber 1073+ kez okundu.
Yemek tarifleri
Haber
Girişi: 28.03.2022 - 21:09, Güncelleme:
28.03.2022 - 21:09
Soğan Dolması Nasıl Yapılır? Hangi Malzemeler Kullanılır? Tadı Nasıl Olur?
Soğan Dolması Nasıl Yapılır? Hangi Malzemeler Kullanılır? Tadı Nasıl Olur?
Soğan bütün milletlerce benimsenmiş ve vazgeçilmez hale gelmiş bir sebzedir. Kimimiz yanına dahi yaklaşmazken kimimiz ise tuza banıp katık niyetine yeriz. Hele ki soğanın ülkemizde bir de dolması yapılır ki ağızlara layık dillere destandır. İşte Soğan Dolma Tarifi…
Soğan Dolması
Malzemeler
6 adet büyük soğan
İç harç için
400 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Yapılışı
Soğanlar temizlendikten sonra orta kısmına kadar bıçakla kesilir.
Bir tencerede hafif haşlanır.
Bir tarafta iç harcı hazırlanır.
Kıyma, tuz, karabiber, kimyon, salçalar, kekik, pirinç ve 1 kaşık tereyağı karış-
tırılır.
Soğumuş olan soğanlar kat kat ayrılır.
Zarları temizlenerek iç harcı ile doldurulur. Pilav tenceresine dizilir.
1 su bardağı su, 2 çorba kaşığı tereyağı, salçalar katılarak pişirilir. İsteğe göre süt kaymağıyla, yoğurtla veya sade olarak da servis edilebilir.
Afiyet Olsun...
Soğan bütün milletlerce benimsenmiş ve vazgeçilmez hale gelmiş bir sebzedir. Kimimiz yanına dahi yaklaşmazken kimimiz ise tuza banıp katık niyetine yeriz. Hele ki soğanın ülkemizde bir de dolması yapılır ki ağızlara layık dillere destandır. İşte Soğan Dolma Tarifi…
Soğan Dolması
Malzemeler
- 6 adet büyük soğan
- İç harç için
- 400 gr kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Soğanlar temizlendikten sonra orta kısmına kadar bıçakla kesilir.
- Bir tencerede hafif haşlanır.
- Bir tarafta iç harcı hazırlanır.
- Kıyma, tuz, karabiber, kimyon, salçalar, kekik, pirinç ve 1 kaşık tereyağı karış-
- tırılır.
- Soğumuş olan soğanlar kat kat ayrılır.
- Zarları temizlenerek iç harcı ile doldurulur. Pilav tenceresine dizilir.
- 1 su bardağı su, 2 çorba kaşığı tereyağı, salçalar katılarak pişirilir. İsteğe göre süt kaymağıyla, yoğurtla veya sade olarak da servis edilebilir.
Afiyet Olsun...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
